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苹果咖喱鸡

原料：鸡髀3只（重约910克），苹果1个（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1汤匙，咖喱粉2茶匙，茄汁1汤匙。
腌料： 盐1/3茶匙，胡椒粉少许，油2汤匙。

制作过程： 1、鸡髀洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟……

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